Avis sur le livre No Steak d’Aymeric Caron – à La Nouvelle Vague Beach Club d’Argelès-Sur-Mer

     Le temps maussade d’automne me donne envie de vous faire voyager dans un lieu ensoleillé, qui est un de mes coups de cœur d’été d’Argelès-Sur-Mer.

     Les photos datent du mois de juillet, où j’ai lu le livre que je vais vous présenter.

     Il s’agit du livre d’Aymeric Caron : « No Steak ».

Livre No Steak – Aymeric Caron – Couverture

     Je vous vois venir : « Encore un livre pour nous culpabiliser de manger de la viande. »
« Encore la mode du véganisme. »

     Et bien non. Il ne s’agit pas d’un livre faisant la morale, avec du « C’est bien/C’est mal. » en guise de seul socle, ce qui serait passablement agaçant (en tout cas pour moi).

     Aymeric Caron est journaliste et grand reporter (un habitué de l’écriture, en somme). Et son livre, bien complet, a le mérite d’avoir été traité comme une enquête journalistique exhaustive.

     L’auteur est végétarien depuis de nombreuses années. Vous vous doutez donc que son enquête n’est pas tournée vers le « pro-viande ». Il n’est toutefois pas dogmatique. Il essaie de convaincre en apportant des faits et de l’argumentation. Et ça, j’ai apprécié. Des faits vérifiables, avec des sources, comme dans toute enquête qui se respecte.

Livre No Steak – Aymeric Caron – Quatrième de couverte

     C’est un livre avec lequel j’ai appris beaucoup de choses et qui fait réfléchir à nos actions, à notre culture et à nos croyances. Les arguments présentés sont globalement logiques (en lien avec la logique économique et environnementale).

     Je l’ai trouvé intéressant et inspirant. Et J’AIME son côté logique, qui sort là encore du sentier de l’idéologie.

Peut-être que, si vous êtes passionnés de « cause animale » et avez déjà lu des quantités de livres sur le sujet, celui-ci ne sera pas une révolution pour vous.
Mais si, comme moi, vous n’en avez lu que peu, aimez une écriture simple, claire mais bien documentée, vous prendrez sûrement plaisir à lire cet ouvrage.

L’ouvrage est divisé en chapitres, que vous pourrez lire dans l’ordre pour par thèmes.

Livre No Steak – Aymeric Caron – Table des matières

Pour vous donner un aperçu du sommaire, l’auteur part du présupposé que nous ne mangerons plus de viande dans le futur. Les raisons ?
Raison n°1Parce que la viande détruit la planète.
Raison n°2Parce que nous sommes incohérents avec les animaux.
Raison n°3Parce que nous n’assumons pas la mort de l’animal que l’on mange.
Raison n°4Parce que l’amour de la viande est culturel, pas naturel.
Raison n°5Parce que nous n’avons pas besoin de viande pour vivre.
Raison n°6Parce que les animaux que nous mangeons nous ressemblent.
Raison n°7Parce que la morale nous commande d’arrêter la viande.
Raison n°8Parce que le végétarisme est moderne depuis plusieurs millénaires.

Et parce qu’apprendre et se détendre est toujours plus agréable dans un lieu chaleureux, je vous présente celui où j’ai lu mon livre : La Nouvelle Vague Beach Club.

Il se situe à Argelès-Sur-Mer, du côté des plages Nord.

La Nouvelle Vague Beach Club – Argelès-Sur-Mer

La particularité de ce club ? Une agréable décoration, assez soignée reprenant des éléments des pays d’Asie.

Un restaurant à la fois beau et bon. Certes des prix de bord de mer mais, franchement, la qualité de ce qui est servi est au rendez-vous.

Des cocktails sur la plage…

Et LE FAMEUX transat à la journée + salade géante + petite bouteille d’eau pour 22€ la journée (c’était le prix en 2018). C’est le top pour passer la journée à buller sur un transat confortable, avec une musique de fond très agréable et pour manger sur place.

La Nouvelle Vague Beach Club – Argelès-Sur-Mer

Personnellement, c’est le meilleur club de plage d’Argelès-Sur-Mer que je connaisse, à la fois élégant et bon.

Je vous mets le lien de leur site internet ici.

Pour le livre, chers Perpignanais, vous pourrez le trouver à la médiathèque de Perpignan.
Sinon, vous le trouverez ou pourrez le commander en librairie pour un tarif de 1 à 20€ (selon l’édition et le fait qu’il soit neuf ou d’occasion).

 

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